catering xidməti üçün marketinq: praktik sifariş planı
catering xidməti üçün marketinq: korporativ müştəri tapmaq, Instagram məzmunu, adambaşı qiymət və mövsümi sifarişlər üçün bu həftə tətbiq edilən praktik plan.
catering xidməti üçün marketinq: praktik sifariş planı
catering xidməti üçün marketinq qurmaq istəyirsinizsə, əvvəl konkret müştəri qrupu seçin, sifariş şərtlərini aydınlaşdırın və gördüyünüz işi real fotolarla göstərin. Sonra korporativ əlaqələr, Instagram və Google profilindən gələn müraciətləri eyni sifariş cədvəlində izləyin. Bu həftə bir menyu paketi və bir müştəri qrupu ilə başlayın.
Catering xidmətini necə aydın təklifə çevirmək olar?
İlk təklifdə kimə, hansı tədbir üçün və hansı şərtlərlə xidmət göstərdiyinizi yazın. Bu planda catering dedikdə sifarişçinin tədbiri üçün yemək və xidmətin birlikdə planlanmasını nəzərdə tuturuq. Sadəcə yemək çatdırırsınızsa, süfrənin qurulmasını və xidmət personalını təklifə daxil etməyin.
Başlanğıc üçün ofis naharı, şirkət tədbiri və ailə məclisi arasından əsas istiqaməti seçməyi tövsiyə edirəm. Hər istiqamətə ayrıca menyu hazırlayın. Müştəriyə öz tədbirinə uyğun seçimi tapmaq üçün uzun yemək siyahısını araşdırmaq işi qoymayın.
| Seçəcəyiniz istiqamət | Təklifdə göstərin | İlk müraciətdə soruşun |
|---|---|---|
| Ofis üçün yemək çatdırılması | Menyu, qablaşdırma, çatdırılma vaxtı | Ünvan və həftəlik sifariş günləri |
| Korporativ catering sifarişi | Qonaq sayı, təqdimat, xidmət müddəti | Tədbirin proqramı və məkan imkanları |
| Toy üçün catering xidməti | Menyu, personal, qab və avadanlıq | Məkan, qonaq sayı və servis formatı |
| Bayram süfrəsi sifarişi | Paketin tərkibi və təhvil saatı | Götürmə, yoxsa çatdırılma istəyi |
Bir səhifəlik menyu hazırlayın
Paketin adını, kimə uyğun olduğunu, tərkibini və sifariş üçün lazım olan məlumatları yazın. Minimum sifariş, çatdırılma sərhədi və qiymətə daxil olmayan xidmətlər də görünən yerdə olsun. Qiymət yalnız müəyyən qonaq sayına aiddirsə, həmin şərti yanında göstərin.
Şərti nümunə: Bakıdakı kiçik kafe ofis tədbirləri üçün ayrıca menyu hazırlaya bilər. Təklifdə çay fasiləsi, nahar və süfrənin yığışdırılması ayrı seçimlər kimi göstərilsin. Burada məqsəd bütün xidmətləri satmaq deyil, sifarişçinin nə seçdiyini aydınlaşdırmaqdır.
Korporativ müştəriləri necə tapmaq olar?
Çatdıra bildiyiniz ərazidəki şirkətləri seçin və tədbir yeməyinə cavabdeh şəxsi müəyyən edin. İlkin siyahıya ofisləri, təlim mərkəzlərini və tədbir təşkilatçılarını daxil etməyi sınayın. Şirkətin ölçüsündən əvvəl onun tədbirinə uyğun xidmət göstərə biləcəyinizi yoxlayın.
Ünvanlı əlaqə qurun
- Şirkətin açıq işgüzar əlaqə kanalını tapın.
- Ofis naharı və ya tədbir yeməyi ilə kimin məşğul olduğunu soruşun.
- Uyğun menyunu göndərmək üçün razılıq istəyin.
- Tədbirin tarixini, qonaq sayını və xidmət ehtiyacını dəqiqləşdirin.
- Növbəti əlaqə vaxtını razılaşdırıb cədvəldə qeyd edin.
Uyğunlaşdırılacaq mesaj nümunəsi: Salam. Biz [ərazi] üzrə ofis tədbirləri üçün [xidmət] hazırlayırıq. Yaxın tədbirlərinizdə yemək sifarişinə kim baxır? Uyğun olarsa, menyunu və xidmət şərtlərini həmin şəxsə göndərmək istərdim.
Mesajdan sonra bütün kataloqu ardıcıl göndərməyin. Cavaba uyğun bir təklif seçin. Təklif hazırlamaq üçün şirkətin əməkdaş sayını təxmin etmək əvəzinə, konkret tədbirin iştirakçı sayını soruşun.
Eventbrite korporativ tədbirlərdə çay fasilələrinin və yemək vaxtının ünsiyyətə şərait yarada biləcəyini qeyd edir. Menyunu proqramdakı fasiləyə uyğunlaşdırmaq üçün təşkilatçıdan vaxt cədvəlini istəyin. Eventbrite tədbir yeməyi bələdçisi.
Şirkətlə ilk yazışmadan təklifə qədər ardıcıllığı qurmaq üçün B2B satış bələdçisindən istifadə edin. B2B burada bir biznesin digər biznesə xidmət satması deməkdir. Öz siyahınızda hər şirkət üçün məsul şəxs və növbəti addım saxlayın.
Təklifdən sonra nə soruşmalı?
Razılaşdırdığınız vaxtda qısa şəkildə geri dönün: menyu uyğundurmu, xidmətin həcmi aydındırmı, qərar üçün nə çatmır? Cavab gəlmirsə, səbəbi özünüzdən yazmayın. Sifariş baş tutmadıqda yalnız müştərinin bildirdiyi səbəbi qeyd edin.
Instagram-da yemək fotolarını necə sifarişə bağlamaq olar?
Hər paylaşımda yeməklə yanaşı sifariş şərtlərini də göstərin. Catering biznesi üçün Instagram marketinqi planınızı müştərinin verəcəyi suallar ətrafında qurmağı tövsiyə edirəm. Foto hansı paketi göstərir, paketə nə daxildir və necə sifariş etmək olar?
Bir sifarişdən üç fərqli material hazırlayın
- Yeməyin yaxın fotosunda tərkibi və porsiya təqdimatını göstərin.
- Ümumi süfrə fotosunda quruluşu və xidmət formatını izah edin.
- Qısa videoda qablaşdırmadan təhvilə qədər öz iş prosesinizi göstərin.
Telefonla çəkiliş zamanı eyni işıqda bir neçə kadr sınayın. Rəngi dəyişən güclü filtrlərdən uzaq durun. Müştəriyə təqdim etdiyiniz porsiyanı çəkin və paylaşım üçün ayrıca hazırlanmış nümunədirsə, bunu qeyd edin.
Şərti paylaşım mətni: Ofis görüşü üçün çay fasiləsi menyumuzdan nümunə. Şəkildəki təqdimata [məhsullar] daxildir; [əlavələr] ayrıca hesablanır. Tədbir üçün yemək sifarişi barədə təklif almaq üçün tarixi, ünvanı və qonaq sayını mesajla göndərin.
Instagram profilində menyu, xidmət ərazisi və sifariş qaydasını asan tapılan yerdə saxlayın. WhatsApp yazışmasında da eyni məlumatlardan istifadə edin. Reklamı ayrıca sınamaq üçün Instagram reklamı bələdçisinə keçin; əvvəl müraciətlərə kimin cavab verəcəyini müəyyənləşdirin.
Müştəri rəyi paylaşmaq istəyirsinizsə, mətn və foto üçün icazə alın. Boş tarix barədə elan verəndə həmin tarixi sifariş cədvəli ilə tutuşdurun. Göstərilən süfrənin kimə məxsus olduğunu və hansı xidmətləri əhatə etdiyini dəqiqləşdirin.
Catering xidmətinin adambaşı qiyməti necə müəyyən olunur?
Əvvəl tədbirin bütün xərc maddələrini yazın, sonra təklif qiymətini hesablayın. Catering qiymətləri necə müəyyən olunur sualına yalnız ərzaq siyahısı ilə cavab verməyin. Öz əməyinizi, hazırlıq vaxtını və çatdırılmanı da hesablamaya daxil edin.
WeddingWire paketlərdə yemək, içki, personal, icarə avadanlığı və əlavə ödənişləri ayrıca göstərir. Öz təklifinizdə bu maddələrin hansının daxil olduğunu yoxlayın. WeddingWire catering xərc bələdçisi.
Hesabı bu ardıcıllıqla qurun
- Menyu üzrə ərzaq və qablaşdırma xərcini hesablayın.
- Hazırlıq, xidmət və yığışdırma əməyini əlavə edin.
- Çatdırılma və lazım olan icarəni yazın.
- Ümumi biznes xərclərindən sifarişə düşən payı ayırın.
- Nəzərdə tutduğunuz qazancı əlavə edib yekun təklifi hazırlayın.
Adambaşı təklif üçün yekun məbləği razılaşdırılmış qonaq sayına bölün. Qonaq sayı dəyişəndə ümumi hesabı yenidən yoxlayın. Qiymətqoyma yanaşmasını genişləndirmək üçün qiymət qoymaq bələdçisinə baxın.
Bufet həmişə daha sərfəlidir?
Bufet qonaqların yeməyi ümumi masadan seçdiyi xidmət formatıdır. Eventbrite bu formatı daha az personal tələb edən seçim kimi təqdim edir, lakin bunu bütün tədbirlər üçün qiymət zəmanəti saymayın. Servis formatlarının müqayisəsi.
Eyni tədbir üçün bufet və masaya servis variantını ayrıca hesablayın. Hər variantda menyu, personal, avadanlıq və xidmət müddətini göstərin. Müştəriyə müqayisəni yalnız adambaşı rəqəmlə təqdim etməyin.
Toy və bayram mövsümündə sifarişləri necə idarə etmək olar?
Reklam planından əvvəl qəbul edə biləcəyiniz sifariş həddini yazın. Həddi yalnız qonaq sayı ilə müəyyənləşdirməyin. Eyni gün hazırlıq, qablaşdırma, nəqliyyat və xidmət personalı üçün ayrıca plan qurun.
Bayram süfrəsi sifarişi üçün son qəbul vaxtını əvvəlcədən bildirin. Toy sifarişində qonaq sayının və menyunun nə vaxt dəqiqləşəcəyini yazılı razılaşdırın. Mövsümi hazırlığı genişləndirmək üçün toy və tədbir marketinqi bələdçisinə baxın.
Bu həftənin iş planı
- Bazar ertəsi: əsas paketin tərkibini və xərcini tamamlayın.
- Çərşənbə axşamı: menyu və real təqdimat fotolarını hazırlayın.
- Çərşənbə: uyğun şirkətlərin əlaqə siyahısını qurun.
- Cümə axşamı: ilk müraciətləri göndərib cavabları qeyd edin.
- Cümə: boş tarixləri, təklifləri və təsdiqlənmiş sifarişləri yoxlayın.
Cədvəldə müraciətin mənbəyi, tədbir tarixi, təklif məbləği, sifarişin vəziyyəti və növbəti addım olsun. Tədbir başa çatanda planlaşdırılan və faktiki xərci müqayisə edin. Növbəti həftənin reklam qərarını həm sifariş sayına, həm də işin qazancına baxaraq verin.
Şərti vəziyyət: eyni gün üçün nahar çatdırılması və axşam tədbiri sorğusu gəlir. Hər ikisini qəbul etməzdən əvvəl mətbəxdən çıxış saatlarını və nəqliyyatı yazın. Vaxtlar toqquşursa, alternativ saat təklif edin.
Sabit ofis olmadan Google Business profili qurmaq olarmı?
Müştəriyə birbaşa çatdıran biznes üçün xidmət ərazisi modeli nəzərdə tutulur. Google ünvanında müştəri qəbul etməyən biznesdən ünvanı profildən çıxarmağı istəyir. Google-un xidmət ərazisi qaydası.
Ev mətbəxindən catering biznesi üçün bu modeli nəzərdən keçirin, amma profil təsdiqini əvvəlcədən zəmanətli saymayın. Həqiqətən çatdırdığınız əraziləri seçin. Quruluşu yoxlamaq üçün Google Biznes Profili bələdçisindən istifadə edin.
Menyu və əlaqə məlumatlarını digər kanallarla tutuşdurun. Profilə daxil etdiyiniz xidmətin hazırda sifariş üçün açıq olduğunu yoxlayın. Ev ünvanını müştərinin gələ biləcəyi satış nöqtəsi kimi təqdim etməyin.
Sifariş qəbulundan əvvəl nələri dəqiqləşdirmək lazımdır?
Korporativ müştəriyə ilk mesajda nə göndərim?
Əvvəl uyğun şəxsi müəyyən edin və menyunu göndərmək üçün razılıq istəyin. Sonra xidmət ərazisini, paketin tərkibini və təklif üçün lazım olan məlumatları qısa yazın.
Instagram-da qiyməti göstərmək lazımdırmı?
Sabit paket təklif edirsinizsə, qiymətlə yanaşı onun şərtlərini də göstərin. Fərdi hesab tələb olunursa, müştəridən tarix, ünvan, qonaq sayı və xidmət formatını istəyin.
Toy üçün adambaşı qiyməti nə vaxt təsdiqləyim?
Menyu, qonaq sayı, məkan və xidmətin həcmi razılaşdırıldıqdan sonra təsdiqləyin. Təklifin qüvvədə qalma müddətini və dəyişikliklərin necə hesablanacağını yazın.
Mövsümdə bütün sifarişləri qəbul etməliyəm?
Əvvəl hazırlıq və çatdırılma cədvəlini yoxlayın. Mövcud imkanlara sığmayan sifariş üçün alternativ vaxt və ya daha məhdud xidmət təklif edin.
Sifariş formasında hansı suallar olsun?
Tarix, məkan, qonaq sayı, menyu seçimi, xüsusi qidalanma ehtiyacları və əlaqə məlumatını soruşun. Sonra personal, qab və yığışdırma xidmətinin lazım olub-olmadığını dəqiqləşdirin.
Mənbələr hansı qərarlara kömək edir?
- Google Business Profile Help: xidmət ərazisi və ünvanın göstərilməsi qaydası.
- Eventbrite: tədbir proqramı və yemək təqdimatı formatlarının seçimi.
- WeddingWire: catering paketində nəzərə alınacaq xərc maddələri.
Bu mənbələrdən xidmətin quruluşunu yoxlamaq üçün istifadə edin. Öz qiymət təklifinizi isə faktiki xərcinizə və razılaşdırdığınız xidmətə əsasən hazırlayın.
Məni Instagramda izlə
Qısa qeydlər, praktik nümunələr və gündəlik rəqəmsal strategiya fikirləri.
Mən Anar Rustamli — böyümənin, texnologiyanın və insan düşüncəsinin kəsişməsində işləyən strateq, sahibkar və AI tətbiqi lideriyəm. 2016-cı ildən işim bizneslərə sürətlə dəyişən rəqəmsal mühitdə inkişaf etməyə kömək etmək üzərində qurulub. Böyümə sistemləri, AI-əsaslı iş axınları və nəticəni məqsədlə uzlaşdıran strateji çərçivələr dizayn edirəm. İnanıram ki, əsl böyümə strategiya, data və insan fəhmi birlikdə işləyəndə baş verir — missiyam bizneslərə AI-ı elə tətbiq etməkdə kömək etməkdir ki, həm nəticələri, həm kimlikləri güclənsin.
